În grădinița Copiii Montessori respectăm pedagogia Montessori, pentru a oferi copiilor cadrul pentru o dezvoltare în ritmul propriu. Abordarea educațională facilitează copilului ocazia de a descoperi în sine izvorul motivațional al propriilor acțiuni - achiziție care îl va însoți pe parcursul întregii vieți.

Luăm în serios copilul și lucrul cu acesta, considerăm că timpul petrecut de copii în grădiniță constituie o cărămidă importantă pentru ca fiecare din ei să devină conștient de sine, fidel valorilor proprii, adaptabil contextelor diverse ale vieții, bucuros să ofere lumii aportul său unic.

Pedagogia Montessori încurajează libertatea, ca un factor indispensabil al responsabilității.

O componentă cheie a activității noastre este respectul față de copil ca persoană.

Fondată în 2012, Grădinița Copiii Montessori, este o instituție educațională non-profit, non-formală, particulară, pentru copiii cu vârste de la 1,6 ani pana la 6 ani.

Începând din 2020 grădinița s-a mutat sub oblăduirea Fundației Zâmbet - fondatorul grădiniței Livada cu copiii. Pe temelia pusă de colegii noștri adăugăm, în baza experienței câștigate în Livada, un focus important privind nivelul de sănătate și rezistența copiilor.

MISIUNE

Misiunea noastră este să creăm un mediu care să încurajeze explorarea de către copii a propriilor abilități cu ghidarea unor adulți ce își asumă viața ca un proces de învățare și auto-cunoaștere continuă.

VIZIUNE

VALORI

Încredere

Pentru ca dezvoltarea să se desfășoare în parametri optimi, copilul trebuie să descopere lumea ca fiind un loc sigur și primitor. Este crucială încrederea în cei apropiați dar și în valoarea propriei existențe.

Prezența

Este fundamental să oferim copilului prezența noastră autentică. Într-o lume a împrăștierii și a multi-taskingului, ne propunem să fim un loc care să încurajeze prezența aici și acum, concentrarea, observarea și conștientizarea propriilor trăiri.

Adaptabilitate

Un psihic sănătos rămâne adaptabil pe parcursul întregii vieți. Dar fundamentul se pune în copilăria timpurie, și apoi, puțin mai târziu - în adolescență. Efortul de adaptare presupune adesea mici frustrări inerente procesului de dezvoltare. Încrederea noastră, a adulților, în abilitățile adaptative ale copilului este importantă și constituie si bază a stimei de sine a copilului.

Libertatea intenției

Noi înșine constituim propria limită. De aceea este foarte important să îndrăznim să visăm departe și să antrenăm copiii în a-și recunoaște și îmbrățișa chemarea lăuntrică și a acționa în virtutea ei.

“Dintre toate lucrurile dragostea este cea mai puternica.” – Dr. Maria Montessori.

In grădinița noastră practicăm obiceiuri implementate deja timp de 6 ani, cu mult succes în planul sănătății copiilor – obiceiuri ce pot fi subsumate conceptului de „călire”: organismul, dar și psihicul uman are abilități adaptative care cer antrenament pentru a nu genera sensibilități excesive. Anumite fluctuații de temperatură, de exemplu, sunt firești, însă devin generatoare de episoade clinice acolo unde lipsește exercițiul. Așadar, suntem prieteni cu mersul desculț în iarbă, cu ploaia, cu vântul; le respectăm cu discernământ copiilor nevoile vestimentare sub raport termic, desfășurăm multe activități afară. Copiii au nevoie să își exercite forța fizică în întreaga ei capacitate și creăm contexte pentru acest lucru. Ca o consecință, la nivel de unitate, media de absențelor din rațiuni medicale este de sub 10/an/copil.

Ce folosim?

• Sare neiodată, făină integrală. Nu folosim ulei rafinat.
• Ca îndulcitori folosim: curmale, miere, zahăr brut.
• Folosim preponderent lactate procurate de la ferma de capre.
• Este exclusă carnea de pui de crescătorie, suntem atenţi în privinţa selectării surselor de carne.
• Pe lângă curcan şi vită meniul grădiniţei conţine şi carne de miel, ied, raţă şi iepure.

Cum combinăm?

• Nu combinăm carne cu cartofi. În general evităm combinarea carbohidraţilor cu carnea. Din acelaşi motiv, dar şi pentru a asigura aportul optim de nutrienţi, masa de prânz nu este însoţită de pâine.
• Nu combinăm la aceeaşi masă carne şi lactate.
• Meniul săptămânal conţine în principiu o zi de carne roşie, o zi de carne albă, o zi de peşte, două zile vegetariene. O dată la aproximativ 4 săptămâni o zi de carne este înlocuită cu una în care includem produse lactate.
• Lactatele apar cel mai adesea în meniu la micul dejun.
• Meniul conţine salate diverse zilnic.

Cum pregătim?

• Inăbuşim
• La cuptor
• În cazul alimentelor procesate termic, uleiul se adăugă la final. I acest caz folosim ulei de rapiță presat la rece, întrucât are pragul de fierbere mai ridicat.
• La salate și în mâncărurile neprocesate termic folosim ulei de măsline extra-virgin.
• Pe lângă curcan şi vită meniul grădiniţei conţine şi carne de miel, ied, raţă şi iepure.
• Toate gustările sunt pregătite la grădiniţă.
• Cantitatea mâncării pregătite este suficientă, copiii putând mânca şi două sau trei porţii. Fiind în creştere, copiii au perioade în care au nevoie de un aport nutriţional mai mare în unele perioade şi este important să ca locul în care îşi petrec 5 zile pe săptămână să poată onora aceste nevoi.